GREEN UP YOUR LIFE!
Nuestros micro brotes tienen sus pequeñas hojas llenas de sabor y son tan variadas en sus formas y colores que permiten crear platos sanos, versátiles y entretenidos. Cultivamos nuestros GREENS tanto vivos como precortados en nuestra finca en Biniali, Mallorca.
SOBRE NOSOTROS
NOSOTROS
PLANET GREENS es una empresa especializada en el cultivo hidropónico en interior de Microgreens o Micro Brotes.
CULTIVAMOS TODO EL AÑO
Nuestros GREENS crecen en un ambiente protegido y controlado de las inclemencias meteorológicas, por lo que no sufrimos del clima externo.
BROTES CON CARIÑO
Nuestros GREENS crecen sin pesticidas y todas nuestras semillas son de procedencia orgánica!
ESTAMOS AL SERVICIO DE LA GASTRONOMÍA
Nos adaptamos a las demandas diarias de nuestros clientes ofreciendo productos personalizados y de origen local.
NUESTROS BROTES
TRIGO
Aroma fresco y verde. Clorofila, 17 Aminoacidos que ayudan a la digestión.
Añádelo a tus zumos.
DAIKON ROJO
Sabor picante y rábano. Vitamina C, ácido folico, antioxidante.
Ideal para ensaladas, entrantes y postres con chocolate negro.
GUISANTE
Fresco y dulce. Clorofila y beta-carotenos para una buena visión.
Se combina con ensaladas, cremas y cócteles.
COL LOMBARDA
Suave sabor a col. Potasio, fibra, Vitamina A, C, E.
Ideal para ensaladas y pescado.
MOSTAZA
Picante, dulce y con sabor a wasabi. Ayuda al bienestar de la piel y alivia la congestión.
Ideal para carnes, pescado y cócteles.
CILANTRO
Dulce con sabor intenso. Ayuda a la digestión.
Se combina con comida asiática, pescado y salsas.
ALBAHACA
Sabor a nuez y clavo. Vitamina A, B6, C, K, anti-inflamatoria.
Añádela a ensaladas o con tomate/ mozarella.
RÚCULA
Picante. Vitamina C, antioxidante.
Ideal para ensaladas, tapas y carpaccio.
ALBAHACA LIMÓN
Sabor cítrico y anís. Vitamina A, C, K.
Añádela al marisco, pescado, sopas, postres y cócteles.
NUESTROS BROTES
TRIGO
Aroma fresco y verde. Clorofila, 17 Aminoacidos que ayudan a la digestión.
Añádelo a tus zumos.
DAIKON ROJO
Sabor picante y rábano. Vitamina C, ácido folico, antioxidante.
Ideal para ensaladas, entrantes y postres con chocolate negro.
GUISANTE
Fresco y dulce. Clorofila y beta-carotenos para una buena visión.
Se combina con ensaladas, cremas y cócteles.
COL LOMBARDA
Suave sabor a col. Potasio, fibra, Vitamina A, C, E.
Ideal para ensaladas y pescado.
MOSTAZA
Picante, dulce y con sabor a wasabi. Ayuda al bienestar de la piel y alivia la congestión.
Ideal para carnes, pescado y cócteles.
CILANTRO
Dulce con sabor intenso. Ayuda a la digestión.
Se combina con comida asiática, pescado y salsas.
ALBAHACA
Sabor a nuez y clavo. Vitamina A, B6, C, K, anti-inflamatoria.
Añádela a ensaladas o con tomate/ mozarella.
RÚCULA
Picante. Vitamina C, antioxidante.
Ideal para ensaladas, tapas y carpaccio.
ALBAHACA LIMÓN
Sabor cítrico y anís. Vitamina A, C, K.
Añádela al marisco, pescado, sopas, postres y cócteles.
MICRO BROTES: LOS PEQUEÑOS DESCONOCIDOS
El mundo de los Micro Greens o también llamados Micro Brotes es complejo en cuanto a su forma de cultivo, su consumo y sus múltiples usos. Aquí solucionamos algunas de las dudas que puedas tener...
¿SON SANOS?
Los Microgreens son una gran fuente de nutrientes, especialmente cuando se los compara con sus estadíos adultos. Se ha descubierto que algunos microgreens como el Cilantro, Rábano Daikon, Amaranto o la Col Roja, contienen hasta cuarenta veces la cantidad de nutrientes de sus cultivos adultos. Las mayores concentraciones eran de ácido ascórbico (antioxidantes), Carotenos, Filoquinona (Vitamina K1) y Tocoferoles (de la familia de la Vitamina E).
RESPETUOSOS CON EL PLANETA
La agricultura vertical es increíblemente sostenible ya que se utiliza un 90 % menos de agua en comparación con la agricultura tradicional. Cultivamos nuestros greens en sustrato de coco orgánico certificado, en vasos o clamshells compostables.
¿HACÉIS USO DE PRODUCTOS QUÍMICOS/ PESTICIDAS?
No utilizamos fertilizantes, plaguicidas, pesticidas o fungicidas. Solo cultivamos con agua pura filtrada para la eliminación de cualquier compuesto orgánico o clorado que tenga el agua.
MICRO BROTES: LOS PEQUEÑOS DESCONOCIDOS
El mundo de los Micro Greens o también llamados Micro Brotes es complejo en cuanto a su forma de cultivo, su consumo y sus múltiples usos. Aquí solucionamos algunas de las dudas que puedas tener...
¿SON SANOS?
Los Microgreens son una gran fuente de nutrientes, especialmente cuando se los compara con sus estadíos adultos. Se ha descubierto que algunos microgreens como el Cilantro, Rábano Daikon, Amaranto o la Col Roja, contienen hasta cuarenta veces la cantidad de nutrientes de sus cultivos adultos. Las mayores concentraciones eran de ácido ascórbico (antioxidantes), Carotenos, Filoquinona (Vitamina K1) y Tocoferoles (de la familia de la Vitamina E).
RESPETUOSOS CON EL PLANETA
La agricultura vertical es increíblemente sostenible ya que se utiliza un 90 % menos de agua en comparación con la agricultura tradicional. Cultivamos nuestros greens en sustrato de coco orgánico certificado, en vasos o clamshells compostables.
¿HACÉIS USO DE PRODUCTOS QUÍMICOS/ PESTICIDAS?
No utilizamos fertilizantes, plaguicidas, pesticidas o fungicidas. Solo cultivamos con agua pura filtrada para la eliminación de cualquier compuesto orgánico o clorado que tenga el agua.
FRESCOS, DELICIOSOS Y NUTRITIVOS
FÁCIL ENCARGO
FRESCOS, DELICIOSOS Y NUTRITIVOS
FÁCIL ENCARGO
Solo utilizamos semillas no transgénicas.
Las semillas genéticamente modificadas creadas en laboratorio no tienen cabida en nuestra finca, y mucho menos en su vida. Cada semilla que plantamos está certificada como no transgénica.
Cultivados solo por encargo.
Con el fin de proporcionar los micro brotes más frescos posibles a nuestros clientes, solo cultivamos una cierta cantidad cada semana para cubrir todos nuestros pedidos permanentes MÁS algunas bandejas adicionales para nuestros nuevos clientes que realizan pedidos en línea. De esta manera, todo queda súper fresco y minimiza el desperdicio. Consideramos que planetgreens.es es una granja "cultivada por encargo".